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* 버터쿠키 만들기

1. 볼에 버터를 유연하게 한 후 설탕, 소금, 을 투입하여 믹싱합니다.
2. 계락을 조금씩 넣어 크림 상태로 만든 후 "향"을 첨가 합니다.
3. 밀가루를 채로 쳐서 2.에 넣고 가볍게 혼합합니다.
4. 성형 및 팬닝 -> 짤주머니에 별까지를 끼우고 반죽을 넣은 팬에 간격을 유지하여 짜기 합니다.
5. 오븐의 온도를 190 ~ 200℃ 맞추어 12 ~ 14분 굽습니다.

버터쿠키가 맛있었던 기억이 납니다.

이제 케익을 만들어 보겠습니다.
                                          Go! Go!
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    신병주 2005.08.09 16:12
    설레(?)는 맘으로 도전한 쿠키 만들기...
    버터란 넘... 녹녹하진 않더군요...
    버터를 치대서 유연하게 만드는 일이 진짜 일이더군요... (느끼한 줄만 알았던 버터... 그렇게 질긴줄은... ~.,~ )
    어찌건 내가 만든 버터쿠키 엄첨 맛있었슴다... 진짜루... ^-^
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    제임스 2005.08.13 10:35
    버터쿠키 만들기 좋았습니다 ^^ 하하
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    김정환 2005.08.16 10:11
    쿠키 만들때는 두께를 일정하게 해야 한다고 했는데..
    마음 먹은데로 잘 안되었습니다..
    우리가 만든 쿠키는 한두개까지만 맛있고..
    그 다음부터는 느~끼했다는. ㅜ.ㅜ
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