[FamilyDay] 베이커리 체험 2

먼저 그럼 파티쉐가 무엇인지에 대해서 알아보겠습니다.

불어로 빠띠스리(patissirie)는
케익, 쿠키, 파이 등 이스트를 쓰지 않는 제과와 초콜릿, 아이스크림, 사탕 등을 모두 총칭합니다.
파티쉐는 이러한 빠띠스리를 만드는 전문가를 의미합니다.

그럼 파티쉐가 제빵사와 같을까요?
정확히 말하면 조금 차이가 있습니다.
제빵사는 빵을 만드는 비율이 더 높지만, 파티쉐는 케익을 만드는 비율이 더 높습니다.

오늘의 작업 순서
- 버터쿠키 만들기
- 생크림 케익 만들기

준비가 끝났으면 이제 만들어 보아야겠죠.

시작합니다.
            Go! Go!